بالفيديو، سمك الهامور مع الصلصة و الأرز
طبق صحي ولذيذ
20 دقيقة
السوشي الياباني بالسلمون
هل تعرفين انه يمكنك تحضير السوشي في المنزل؟ تفقدي على موقع اطيب طبخة طريقة عمل السوشي الياباني بالسلمون، وصفة محضرة على اصولها! اكتشفيها الآن!
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الأرز:
أرز
ياباني 250 غرام
ماء - 300 مل
خلّ - ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
سكر
ملعقة كبيرة
لتحضير لفائف السوشي:
ورق نوري
علبة
خيار
مقطع إلى شرائح رفيعة وطويلة 1
أفوكادو
مقطع إلى شرائح رفيعة وطويلة 1
جزر
مقطع إلى شرائح رفيعة وطويلة 1
سمك سلمون
مقطع إلى شرائح رفيعة وطويلة 100 غرام
للتقديم:
صلصة صويا
بحسب الرغبة
واسابي - بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الأرز: اغسلي الأرز جيداً ثم ضعيه في قدر على النار مع الماء، الخل، الملح والسكر لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
-
2
ارفعي الأرز عن النار وضعيه في وعاء حتى يبرد.
-
3
لتحضير لفائف السوشي: ضعي ورقة النوري على حصيرة الخشب ثم بللي يديك ومدي كمية من الأرز فوقها.
-
4
ضعي وسط الأرز شريحة من السمك، الأفوكادو، الخيار والجزر.
-
5
لفي ورقة النوري بواسطة حصيرة الخشب مع الضغط قليلاً باليد حتى الحصول على شكل رول.
-
6
أعيدي الكرة حتى الإنتهاء من كمية السمك.
-
7
قطعي لفائف السوشي وضعيها في طبق التقديم مع صلصة الصويا والوسابي.
نصائح
- يعدّ الـسوشي من أشهر الأطباق اليابانية ويعتبر الطبق "الذهبي" بالنسبة الى الكثيرين، خصوصاً من أبناء الجيل الجديد. ويعتبر السوشي، الذي يقدّم مع الزنجبيل والواسابي وصلصة الصويا، طبقاً صحياً قليل السعرات الحرارية وغني بالمعادن والدهون المفيدة غير المشبعة (من مجموعة أوميغا 3).
- قدمي من المطبخ الياباني أشهى الأطباق، مثل: تامبورا الروبيان أو ماكي رولز بحشوة الفاكهة.
وصفات ذات صلة
