المفتقة المصرية حلوى تراثية
مصدر للطاقة
10 دقيقة
الشكلمة السهلة
هل تريدين إعداد حلى لذيذ ومميّز؟ يقدّم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل الشكلمة بالصور والخطوات السهلة، حلى شهي بجوز الهند قدّميه إلى زوّارك في الأعياد والمناسبات!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في وعاء، أخلطي زلال البيض مع السكر والفانيليا جيداً.
-
3
ضعي جوز الهند واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
-
4
أضيفي الدقيق والملح واخلطي جيداً للحصول على مزيج متجانس.
-
5
على صينية مغلّفة بورقة زبدة، ضعي ملعقة كبيرة من المزيج. إحرصي على إبعاد الكرات عن بعضها.
-
6
أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزي الشكلمة من 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبيّة اللوّن.
-
7
أتركيها تبرد ثمّ قدّميها مع الشاي أو القهوة.
نصائح
جوز الهند المبشور يضفي طعماً رائعاً لا سيما في الحلويات. لا تترددي أبداً في استخدامه لذا ننصحك مثلاً بتحضير حلى كرات جوز الهند، وكيكة جوز الهند اللذيذة.
وصفات ذات صلة
