طريقة عمل كيك مشمش مجفّف
ولا أشهى!
25 دقيقة
مقادير كريم كراميل
تعرفي على مقادير كريم كراميل مع موقع اطيب طبخة لتحضير الذ حلى يمكن ان تتذوقيه. شاركي كاسات الكريم الكراميل على سفرتك مع الذ المشروبات المناسبة لهذا الحلى!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي السكر والماء في قدرٍ على نارٍ هادئة وحرّكي حتّى يذوب السكر ويصبح المزيج ذهبيّ اللون. وزّعي المزيج على 6 قوالب صغيرة.
-
2
أخلطي صفار البيض، سكر البودرة والفانيليا في وعاءٍ متوسّط الحجم.
-
3
إغلي الحليب مع القشطة في قدرٍ على نارٍ متوسّطة.
-
4
أمزجي خليط البيض ومزيج الحليب سويّاً ثمّ اسكبيه فوق الكاراميل.
-
5
ضعي القوالب في صينية فرن كبيرة ثمّ املئيها بالماء لتحيطي القوالب.
-
6
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 25 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
-
7
أخرجي الصينية من الفرن ثمّ القوالب من الصينية، أتركيها لتبرد ثمّ ضعيها في الثلاجة.
-
8
عند تقديم الكريم الكاراميل، أزيلي الأطراف الملتصقة عن القوالب بالسكين ثمّ ضعي طبقاً صغيراً فوق كل قالب واقلبي الكريم كاراميل بسرعة فوقه.
نصائح
إليك المزيد من الوصفات اللذيذة مثل وصفة السينابون، كيك الفراولة، أطيب فوندان بالشوكولا...
وصفات ذات صلة
