بافلوفا بالكاكاو والفراولة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

من مطبخ الشيف هبة نقدّم لك سيدتي وصفة مميزة جداً: طريقة عمل البافلوفا بالكاكاو بالصور والخطوات. كما عوّدتنا دائماً الشيف هذه وصفة مميزة وسهلة لتحضيرها لعائلتك وضيوفك. جربيها!

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في الخلاط الكهربائي، أخفقي زلال البيض حتى يصبح لامعاً وتتضاعف كميته ويصبح متماسكاً.

  • 2

    أضيفي بخفة وروية السكر البودرة تدريجياً ملعقة ملعقة مع الخفق باستمرار.

  • 3

    ضعي الكاكاو والفانيليا والنشاء والخلّ واخفقي.

  • 4

    حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.

  • 5

    بواسطة ملعقة كبيرة، شكّلي حبات بافلوفا صغيرة على صينية ذات أطراف منخفضة ومغلّفة بورقة زبدة. سيكون الشكل شبيهاً بقطع الكوكيز، على أن تتركي فراغاً بين الواحدة والأخرى.

  • 6

    أدخلي الصينية إلى وسط الفرن من 45 دقيقة إلى الساعة.

  • 7

    أتركي قطع البافلوفا تبرد على حرارة الغرفة.

  • 8

    زيّني بالكريمة المخفوقة وقطع الفراولة مع الصلصة التي خرجت منها بعد النقع.

نصائح
  • لمعرفة إذا حصلنا على درجة التماسك المطلوبة للزلال، خذي كمية من المزيج بملعقة واقلبيها، إذا لم يسقط الزلال نكون وصلنا إلى القوام المطلوب.
  • البافلوفا يحضّر من الميرانغ وإليك المزيد من الوصفات المشابهة مثل:   كيكة الليمون بالميرانغ حلى الميرانغ
وصفات ذات صلة
طريقة عمل المشبك في المنزل بطريقة سهلة

ولا ألذ!

25 دقيقة
حلاوة طحينية سائلة

سهلة جداً

10 دقيقة
وصفة كنافة بالقشطة

طعمها لذيذ جداً!

25 دقيقة
طريقة عمل الفطائر المحشية بالجبن بالصور

ولا ألذ!

30 دقيقة
خبز مقلي بالبيض

يناسب جميع الأعمار!

10 دقيقة
كيفية عمل لقيمات

طعمها روعة!

20 دقيقة
طريقة عمل حلى بالحليب المكثف

لذيذ مرة!

10 دقيقة
طريقة الشعيرية بالسكر

اقتصادية وشهية!

10 دقيقة
طريقة عمل المهلبية باللبن والنشا

لذيذة جداً

10 دقيقة
طريقة تحضير كيك سهلة

بطعم البرتقال

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية