بالفيديو، البيف ويلينغتون فخامة المطاعم الانكليزية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على خطوات عمل البيف ويلينغتون فخامة المطاعم الانكليزية وصفة لا تقاوم جربوها اليوم وقدموها لأحبائكم.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نقسم اللحم ونضيف البهار الاسود والملح ونفرك جيدًا.

  • 2

    في قدر على نار متوسطة نضع الزيت ونضيف اللحمة المحضرة سابقًا ونتركها لتتحمر من كل الجهات.

  • 3

    ندهن اللحم المحمر بالخردل من كل الجهات ونلفه بورق النيلون.

  • 4

    لتحضير البطاطس: في وعاء نضع البطاطس المسلوقة ونضيف صفار البيض، الزبدة، حليب البودرة، الملح وجوزة الطيب ونخلط بشكل جيد.

  • 5

    نضع البطاطس المحضرة باستخدام كيس الحلويات في صينية مغلفة بورق الطعام ونخبزها في الفرن.

  • 6

    لتحضير الخبز: في وعاء نضع صفار البيض، الفانيليا، الدقيق والملح ونخفق جيدًا.

  • 7

    في قدر نذوب الزبدة ونضع خليط الدقيق المحضر سابقًا ونتركه على نار هادئة حتى يتحمر.

  • 8

    لتحضير خليط الفطر: في محضر الطعام نضع الفطر ونضرب ثم نضيف البصل المقطع والثوم ونخفق من جديد.

  • 9

    نضع الزيت النباتي في قدر ونضيف الزبدة نحرك ثم نضع خليط الفطر المحضر، نضيف خل العنب ونحرك.

  • 10

    نضع الخبز ونضيف فوقه الجبنة، خليط الفطر المحمر واللحمة ثم ندهن اطراف الخبز بصفار البيض بعد ازالة الأطراف الزائدة ونغلقه بشكل محكم.

  • 11

    نلف الخبز المحشي باللحمة بعجينة البف باستري ونقوم بعمل عدة طبقات منه، ندهن الاطراف والوجه بالزبدة ونضيف الملح الخشن ثم ندخله الى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر.

  • 12

    نقدم البيف ويلينغتون مع البطاطس المشوية.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، وجبة شيش برك الشهيرة بأسهل طريقة

شيش برك كذاب

30 دقيقة
بالفيديو، وصفة فتة القرنبيط هي الحل

طعم لا يقاوم

25 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا

وصفة سهلة التحضير

25 دقيقة
بالفيديو، أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط

طعمها خيالي

35 دقيقة
بالفيديو، فتة دجاج

وصفة مبتكرة

20 دقيقة
بالفيديو، كبسة القريدس

طعم خرافي

30 دقيقة
بالفيديو، دجاج مع حشوة رهيبة

طبق لذيذ

35 دقيقة
بالفيديو، أشهى برجر يمكنكم تحضيرها

وصفة لذيذة!

40 دقيقة
بالفيديو، وصفة لفائف اللحم بالحبش والجبنة

وصفة سهلة التحضير

30 دقيقة
بالفيديو، لفائف الباذنجان المقرمشة

وصفة سهلة التحضير

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية