بالفيديو، البيف ويلينغتون فخامة المطاعم الانكليزية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على خطوات عمل البيف ويلينغتون فخامة المطاعم الانكليزية وصفة لا تقاوم جربوها اليوم وقدموها لأحبائكم.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    نقسم اللحم ونضيف البهار الاسود والملح ونفرك جيدًا.

  • 2

    في قدر على نار متوسطة نضع الزيت ونضيف اللحمة المحضرة سابقًا ونتركها لتتحمر من كل الجهات.

  • 3

    ندهن اللحم المحمر بالخردل من كل الجهات ونلفه بورق النيلون.

  • 4

    لتحضير البطاطس: في وعاء نضع البطاطس المسلوقة ونضيف صفار البيض، الزبدة، حليب البودرة، الملح وجوزة الطيب ونخلط بشكل جيد.

  • 5

    نضع البطاطس المحضرة باستخدام كيس الحلويات في صينية مغلفة بورق الطعام ونخبزها في الفرن.

  • 6

    لتحضير الخبز: في وعاء نضع صفار البيض، الفانيليا، الدقيق والملح ونخفق جيدًا.

  • 7

    في قدر نذوب الزبدة ونضع خليط الدقيق المحضر سابقًا ونتركه على نار هادئة حتى يتحمر.

  • 8

    لتحضير خليط الفطر: في محضر الطعام نضع الفطر ونضرب ثم نضيف البصل المقطع والثوم ونخفق من جديد.

  • 9

    نضع الزيت النباتي في قدر ونضيف الزبدة نحرك ثم نضع خليط الفطر المحضر، نضيف خل العنب ونحرك.

  • 10

    نضع الخبز ونضيف فوقه الجبنة، خليط الفطر المحمر واللحمة ثم ندهن اطراف الخبز بصفار البيض بعد ازالة الأطراف الزائدة ونغلقه بشكل محكم.

  • 11

    نلف الخبز المحشي باللحمة بعجينة البف باستري ونقوم بعمل عدة طبقات منه، ندهن الاطراف والوجه بالزبدة ونضيف الملح الخشن ثم ندخله الى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر.

  • 12

    نقدم البيف ويلينغتون مع البطاطس المشوية.

وصفات ذات صلة
طريقة الإيدام الهندي

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
طريقة سهلة لبنت الصحن بدون بيض

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة
فلافل الصاج

سندويتش مميز

25 دقيقة
قرصان المرقوق

طبق لا يقاوم

20 دقيقة
بالفيديو، قالب البطاطس مع الجبنة

طعم مميز

30 دقيقة
منتو لحم

طبق مثالي للجمعات العائلية

30 دقيقة
أندومي سبايسي

وصفة لا تقاوم شهية وسهلة التحضير

20 دقيقة
سمك كنعد مقلي

وصفة مثالية

30 دقيقة
طريقة عمل الجلاش باللحمة

وجبة مثالية

30 دقيقة
هريس كويتي

طبق لذيذ

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية