بالفيديو، لازانيا بالباذنجان
من أطيب الأطباق!
30 دقيقة
بالفيديو، باستا الروبيان بالصلصة الوردية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
بالفيديو طريقة تحضير باستا الروبيان بالصلصة الوردية، وصفة شهية تجمع بين طراوة الروبيان وكريمية الصلصة الوردية بنكهات إيطالية فاخرة!
استخدموا روبيان طازج أو مجمّد عالي الجودة، وتأكدوا من تقشيره وتنظيفه جيدًا قبل الطهي.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الايطالي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
600 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لسلق المعكرونة:
ماء
مغلي - حسب الحاجة
معكرونة
500 غرام
ملح
ملعقة صغيرة
لتحضير الروبيان:
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
روبيان
نيئ - 400 غرام
بابريكا
ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
ثوم معمّر
يابس - ملعقة صغيرة
قشر ليمون حامض
ملعقة كبيرة
لتحضير الصلصة الوردية:
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
بصل
مفروم - واحدة
ثوم
مفروم - 6 فصوص
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
صلصة طماطم
3 اكواب
كريمة طبخ
كوبان
جبن موزاريلا
مبشور - 150 غرام
جبن بارميزان
للزينة
طريقة التحضير
-
1
لسلق المعكرونة: نضيف المعكرونة في قدر على النار يحتوي الماء المغلي، ونزيد إليه الملح. نترك المعكرونة تُسلق لمدة 10 دقائق.
-
2
لتحضير الروبيان: في مقلاة، نسخن الزيت ونضيف إليه الروبيان ثم ننكه بالبابريكا، الملح، الثوم المعمر وبرش الليمون. نحرك المكونات حتى تنضج.
-
3
لتحضير الصلصة الوردية: في مقلاة، نسخن الزيت ثم نقلي البصل والثوم قليلًا. ننكه المكونات بالملح والفلفل الأسود ونحرك المكونات مرة أخرى.
-
4
نزيد صلصة الطماطم على المكونات ونحرك قليلًا قبل أن نضيف كريمة الطبح ونحرك مجددًا. ثم نضيف المعكرونة المسلوقة وجبن الموزاريلا ونحرك المكونات جيدًا.
-
5
نضيف الروبيان الذي حضرناه مسبقًا على المكونات. نصب جزء من الخليط في طبق التقديم ونزين الوجه بقطع الروبيان وجبن البرميزان.
نصائح
استخدموا روبيان طازج أو مجمّد عالي الجودة، وتأكدوا من تقشيره وتنظيفه جيدًا قبل الطهي.
معلومات اضافية
باستا الروبيان بالصلصة الوردية هي واحدة من أشهى أطباق المطبخ العصري التي تمزج بين النكهات البحرية الغنية والكريمية الناعمة. حيث يجتمع الروبيان الطري مع الصلصة الوردية التي تدمج الطماطم بالكريمة لخلق مزيج متوازن بين الحموضة والنعومة، مما يجعل هذا الطبق خيارًا مثاليًا لعشاء لذيذ. كما يمكنكم ان تجربوا هذه الوصفات بالروبيان سهلة ولذيذة.
وصفات ذات صلة
