بالفيديو، ثريد اللحم على الطريقة الاماراتية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا معنا اليوم من خلال هذا الفيديو على خطوات تحضير ثريد اللحم على الطريقة الاماراتية جربوها وتمتعوا بطعم لا يقاوم.

تأكدوا من أن مرقة اللحم غنية ودسمة. إذا لم تستخدموا مرقة جاهزة، يمكنكم غلي اللحم مع الماء والتوابل لمدة طويلة للحصول على مرقة غنية بالنكهات.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    السعودي
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    633 لكل حصة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير اللحمة: نضع الزت النباتي في قدر على النار ثم نضيف اللحم. بعدها نضع الملح، البهار الاسود الحب، عود القرفة، ورق الغار، اللومي والماء. نترك اللحمة على النار لمدة 20 دقيقة.

    طبخ اللحم
  • 2

    في قدر آخر نضع الزيت ثم نضيف البصل، الثوم المهروس والطماطم المفرومة ونحرك بشكل جيد.

    اضافة البصل والثوم
  • 3

    نضيف الى المكونات السابقة معجون الطماطم ومعجون الفلفل الحار ونحرك من جديد. نضع فوق المكونات الجزر واللحمة المطبوخة ثم نحرك مرة أخرى.

    اضافة اللحمة المطبوخة
  • 4

    نضع فوق المكونات السبع بهارات، القرفة، الكركم، الملح، بهار الكاري الحلو ونخلط ثم نضيف مرق اللحم، البطاطس، الكوسا والباذنجان ونترك المكونات لمدة 10 دقائق اضافية على النار.

    نضيف المكونات المتبقية
  • 5

    نقدم الطبق دافئًا!

    تقديم الطبق
نصائح

تأكدوا من أن مرقة اللحم غنية ودسمة. إذا لم تستخدموا مرقة جاهزة، يمكنكم غلي اللحم مع الماء والتوابل لمدة طويلة للحصول على مرقة غنية بالنكهات.

معلومات اضافية

يتسم الثريد بأنه طبق يُطهى ببطء للحصول على مرق غني بالنكهات، ويشتهر باستخدام التوابل العطرية مثل القرفة والبهار الأسود، مما يعكس تأثير المطبخ العربي التقليدي.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، جمبري بصوص ولا أطيب

طبق ولا ألذ!

20 دقيقة
بالفيديو، سمك الهامور مع الصلصة و الأرز

طبق صحي ولذيذ

20 دقيقة
فاصوليا بيضاء بالطماطم الأكلة المفضّلة لدى الكثيرين

شهيّة ولذيذة!

30 دقيقة
بالفيديو، وصفة لازانيا الباذنجان اللذيذة

ولا أطيب!

30 دقيقة
بالفيديو، صينية الدجاج بالخضار والجبنة

ولا ألذ!

20 دقيقة
طريقة عمل كفتة الفراخ بطريقة ولا ألذ

طبق صحي ولذيذ!

15 دقيقة
سرّ صدور الدجاج الطريّة…لن تحضروها بعد اليوم إلاّ بهذه الطريقة!

ولا أشهى!

15 دقيقة
بالفيديو، 3 خلطات للكباب

وصفات ولا ألذ!

30 دقيقة
بالفيديو، رول اللحم المحشي بالفطر

ولا ألذ!

30 دقيقة
سمك الهامور مع رز الصيادية… الوصفة الأصلية بطريقتنا الخاصة!

ولا أشهى!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية