بالفيديو، دجاج مع الفطر والكريمة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم بالفيديو وصفة شهية لدجاج مطبوخ مع الفطر والكريمة، طبق غني بالنكهات الكريمية والطازجة، مثالي لعشاء مميز وسهل التحضير.

حمروا الفطر جيدًا قبل إضافة باقي المكونات، فذلك يعزز نكهته ويمنع خروج الماء الزائد منه.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    الغربي
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    415 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في مقلاة على النار، نسخن الزيت والزبدة. ثم نحمّر صدور الدجاج. ننكه بالملح، الفلفل الأسود، وإكليل الجبل. نترك القطع جانبًا.

    تحمير الدجاج
  • 2

    في نفس المقلاة، نقلّي البصل والثوم. ثم نضيف الفطر والزبدة. نقلّب المكونات قليلًا.

    حرك المكونات
  • 3

    نزيد الدقيق ونحرك مرة أخرى. ثم نضيف مرق الدجاج ونحرك جيدًا قبل أن نعيد قطع الدجاج إلى المقلاة. نضيف كريمة الطبخ وجبن البارميزان.

    تحضير الخليط
  • 4

    في القدر، نضع الأرز وننكهه بالملح ثم نضيف الماء. نغطي القدر ونترك الأرز ينضج.

    تغيطية الأرز
  • 5

    نقلي شرائح البطاطس في الزيت حتى تتحمر. ثم نسكب الأرز في طبق التقديم وفوقه الدجاج مع الصلصة. نزين الوجه بشرائح البطاطس المقلية.

    تقديم الطبق
نصائح

حمروا الفطر جيدًا قبل إضافة باقي المكونات، فذلك يعزز نكهته ويمنع خروج الماء الزائد منه.

معلومات اضافية

يعد طبق الدجاج مع الفطر والكريمة من الأطباق الكلاسيكية المحبوبة، يتميز بقوامه الكريمي الغني ونكهته المتوازنة بين الطراوة والعمق. وهو مثالي للمناسبات الخاصة أو وجبات العشاء الدافئة. كما يقدم غالبًا مع الأرز أو المعكرونة أو حتى الخبز، ليمنح تجربة طعام متكاملة ولذيذة ترضي مختلف الأذواق. وإذا كنتم من محبي اللحوم، فجربوا طريقة عمل الستيك بالفطر والكريمة.

وصفات ذات صلة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
رز بالجزر​

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية