طريقة عمل الستيك بالفطر والكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي شرائح ستيك اللحم في طبق ونكهيها بالملح، الفلفل الأسود واكليل الجبل.

• 2

  في مقلاة على النار، حمي الزيت والزبدة واقلي اللحم من الجهتين حتى ينضج.

• 3

  لتحضير الصلصة: في مقلاة، حمي الزبدة على نار متوسطة ثم أضيفي الفطر المقطع وقلبيه حتى يذبل.

• 4

  اسكبي فوقه الكريمة ونكهي بالملح والفلفل الأبيض.

• 5

  ضعي ستيك اللحم في طبق التقديم وأضيفي فوقه صلصة الفطر.

نصائح

وصفات ذات صلة