بالفيديو، عجينة الفيلو

كوني الاولى في تقييم الوصفة

شاهدوا بالفيديو طريقة تحضير عجينة الفيلو خطوة بخطوة! سهلة، رقيقة، ومثالية للوصفات المالحة والحلوة مثل البقلاوة والجلاش.

عجينة الفيلو رقيقة جدًا وتجف بسرعة، لذا جهّزوا كل شيء قبل فتح العبوة.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    العربي
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    300 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نضيف السكر، البيض، الفانيليا، قشر الليمون وكريمة الخفق. نخلط المكونات جيدًا.

    خلط المكونات
  • 2

    نفرد عجينة البف بايستري وندهنها بالزبدة. نغلقها على بعضها ونلفها بشكل حلزوني.

    تشكيل العجين
  • 3

    نضع العجينة في صينية بايركس ونلف عليها قطع العجين الأخرى. نصب الخليط الذي حضرناه ونضيف التوت الأزرق.

    صب الخليط
  • 4

    ندخل الصينية إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. نخرجها من الفرن ونقطعها عند التقديم.

    تقديم الحلى
نصائح

عجينة الفيلو رقيقة جدًا وتجف بسرعة، لذا جهّزوا كل شيء قبل فتح العبوة.

معلومات اضافية

عجينة الفيلو هي عجينة رقيقة جدًا تستخدم في العديد من الأطباق التقليدية، خصوصًا في المطابخ الشرق أوسطية واليونانية. تعرف بقوامها الهش والمقرمش عند الخبز، وهي خيار مثالي لتحضير وصفات حلوة مثل تحضيرها مع خلطة الكريمة اللذيذة مع البلوبيري للحصول على نكهة ولا أروع. إليكم أيضًا طريقة عمل لفائف الجبن بعجينة الفيلو.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل لفائف الأرز الفيتنامية بالخضار وصوص الفول السوداني

مقبل سهل ولذيذ!

25 دقيقة
بالفيديو، تورتيلا الشيبس

ولا أسهل!

15 دقيقة
تين محشي

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
بالفيديو، سندويش لازانيا

سندويش لذيذ ومبتكر!

10 دقيقة
بطاطس بالثوم وصفة سهلة ولذيذة

وصفة مقبلات شهيّة!

10 دقيقة
أكواب البطاطس

ولا أسهل!

15 دقيقة
وصفة أصابع الجبن اللذيذة

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
بالفيديو، زهور التورتيلا

لذيذة جدًا!

10 دقيقة
نقانق بالجبن سندويشات ولا أشهى

ولا أشهى!

10 دقيقة
كشنة بصل لأطباق ولا أشهى

لطعم ولا ألذّ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية