بالفيديو، لازانيا بالباذنجان

(1)

شاهدوا بالفيديو طريقة تحضير لازانيا بالباذنجان، وصفة لذيذة وخفيفة تجمع بين النكهات الإيطالية والمكونات الصحية. مثالية لمحبي الأطباق النباتية!

اللازانيا بالباذنجان من الأطباق التي تبقى لذيذة عند تسخينها، ويمكن تحضيرها مسبقًا وتخزينها في الثلاجة.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • المطبخ

    الايطالي
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    450 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لخليط الريكوتا: في وعاء، نهرس جبن الريكوتا ثم نضيف إليه جبن الموزاريلا والثوم. ننكه بالملح والفلفل الأسود ونخلط المكونات قبل أن نضيف البيض ونخلط مرة أخرى.

    خلط المكونات
  • 2

    نقطّع الباذنجان إلى شرائح بشكل طولي. نسخن زيت الزيتون في المقلاة ونقلّي الشرائح حتى تتحمر. نضعها في طبق مغطى بالمنديل الورقي ليمتص الزيت.

    تقطيع الباذنجان
  • 3

    لتحضير صوص الصلصة: في مقلاة، نسخن زيت الزيتون، ونقلّي البصل والثوم. نضيف الريحان وصلصة الطماطم. ننكه بالملح والفلفل الأسود ثم نحرك المكونات جيدًا.

    تحضير الصلصة
  • 4

    في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، نصف شرائح اللازانيا ونفرد عليها خليط الريكوتا ثم الباذنجان ثم صوص الطماطم وجبن الموزاريلا. نكرر العملية حتى نشكل ثلاث طبقات.

    تحضير الصينية
  • 5

    نرش على الوجه جبن الموزاريلا وندخل الصينية إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. بعد إخراجها نقطعها ونقدمها ساخنة.

    تقديم اللازانيا
نصائح

اللازانيا بالباذنجان من الأطباق التي تبقى لذيذة عند تسخينها، ويمكن تحضيرها مسبقًا وتخزينها في الثلاجة.

معلومات اضافية

لازانيا بالباذنجان هي مزيج شهي يجمع بين المذاق الإيطالي الكلاسيكي ولمسة من الخضار المقلية، مما يجعلها خيارًا غنيًا ومميزًا لمحبي الأطباق المخبوزة. ويعد هذا الطبق مثاليًا للولائم أو كوجبة رئيسية مشبعة، حيث تمتزج فيه طبقات الباستا مع الباذنجان في توازن رائع من القوام والنكهات. كما تعتبر خيارًا مناسبًا لمن يرغبون بإدخال الخضار في وجباتهم بطريقة لذيذة ومحببة. وجربوا أيضًا وبالفيديو لازانيا الفطر.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل السوشي في المنزل بخطوات بسيطة

وصفة مبتكرة!

15 دقيقة
أسهل وأسرع طريقة لعمل كبسة العيد في المنزل

وصفة العيد!

15 دقيقة
بالفيديو، دجاج مع الفطر والكريمة

طبق شهي وبسيط!

20 دقيقة
خروف محشي

ولا ألذ!

1 ساعة
ورق عنب دولمه

لذيذ جدًا!

45 دقيقة
طريقة عمل المطبق الزبيدي الكويتي

ولا ألذ!

30 دقيقة
بالفيديو، خطوات عمل المجبوس

المجبوس على أصوله!

20 دقيقة
طريقة عمل الشاورما فراخ

من أشهى الوصفات

10 دقيقة
طريقة عمل دونر كباب

الكباب على أصوله

30 دقيقة
بالفيديو، فتة العرايس

سهل ولذيذ!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية