بطاطس مقلي مقرمش
مثل المطاعم بالظبط!
20 دقيقة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا مع موقع أطيب طبخة بالفيديو على وصفة الباذنجان بطريقة ولا ألذ! مناسب لكل العزومات جربوه الآن وقدموه لاحبائكم!
تقدّم ل…
1 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
10 دقيقة
30 دقيقة
شاركي
شاركي الوصفة
لتحضير الصوص: في وعاء نضع الطحينة، عصير الليمون الحامض، الملح والماء ونخلط.
لنقع الباذنجان: نقشر الباذنجان ونقطعه وننقعه بالملح والماء لمدة 15 دقيقة.
نغمس الباذنجان بالبيض المخفوق ثم بالبقسماط ثم نقليه.
نقدم الباذنجان المقلي مع الصوص ونزين بالبقدونس والطماطم .
