بانكيك الموز والشوفان

1- في وعاء، أهرسي حبة موز جيداً ثم أضيفي البيض والفانيليا وقلبي جيداً.
2- أضيفي الشوفان والقرفة وقلبي المكونات حتى تتداخل.
3- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي ربع كوب من الخليط واطهيه لدقيقتين من كلّ جهة.
4- ضعي البان كيك في طبق التقديم. قطّعي الموز إلى شرائح وزّني الطبق بها. أضيفي العسل والجوز. ألف صحة!