بان كيك لذيذ وهش

1- في وعاء الخلاط الكهربائي امزجي الحليب السائل، البيض، السكر، الزيت النباتي، الملح والفانيليا حتى تحصلي على مزيج متجانس.
2- أضيفي على المزيج الدقيق والبايكنغ باودر. اخلطي المكونات حتى تتجانس.
3-حمّي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة واسكبي مقدار مغرفة من المزيج.
5- اتركي البان كيك حتى تظهر فقاعات على الوجه ثم إقلبيها للجهة الثانية لتنضج.
6- كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
7- قدمي البانكيك مع الفراولة.