بسبوسة بالقشطة لذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت.

• 2

  في وعاء، ضعي السميد، السكر، الزيت، البيض، القشطة والفانيليا. أخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 3

  أسكبي نصف كمية خليط البسبوسة في الصينية وافرديه بواسطة ملعقة.

• 4

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى تصبح البسبوسة ذهبية اللون.

• 5

  في قدر، ضعي الماء، نشاء الذرة، الحليب والسكر. أخلطي المزيج جيداً ثمّ ضعي القدر على نار متوسطة. حرّكي جيداً حتى يكثف قوام المزيج ثمّ أطفئي النار.

• 6

  أخرجي صينية البسبوسة من الفرن. أضيفي القشطة وافرديها على وجه البسبوسة.

• 7

  زيدي الكمية المتبقية من عجينة البسبوسة على الوجه. أدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن لـ15-20 دقيقة حتى يصبح وجه البسبوسة ذهبي.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن واسكبي القطر الساخن مباشرة على الوجه.

• 9

  قطّعي البسبوسة وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة