الحلاوة التركية على أصولها
الحلاوة على أصولها!
10 دقيقة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة تحضير بسكويت أنزاك. من أشهى وصفات البسكويت جهزوها بخطوات سهلة وشاركوها مع كوب من القهوة أو الشاي.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
15 دقيقة
40 دقيقة
في وعاء، نضع الدقيق، السكر الأسمر، جوز الهند والشوفان. نخلط المكونات حتى تمتزج.
في قدر على النار نذوب الزبدة ثمّ نضيف القطر.
نذوب بيكاربونات الصوديوم بالماء ثمّ نضيفها على خليط الزبدة ونترك المزيج حتى يغلي على النار.
نرفع القدر عن النار ثمّ نضيف الخليط على خليط المكونات الجافة ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
نشكل كرات من الخليط ثمّ نوزعها في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة.
ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر البسكويت.
نقدّم بسكويت الأنزاك على السفرة.