بطاطا حلوة بالفرن بحشوة الجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ‏1-‏ حمّي الفرن على حرارة 200 درجة. إفردي ورقة زبدة على صينية فرن.‏ ‏2-‏ إصنعي ثقوباً في حبات البطاطس. ضعيها على صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ45 دقيقة.‏ ‏3-‏ أخرجي حبات البطاطس من الفرن وقطّعيها إلى أنصاف. فرّغيها وضعي اللبّ في وعاء.‏ ‏4-‏ ضعي القشر على صينية الفرن نفسها واحرصي على أن يكون الجانب المفرّغ إلى الأعلى.‏ ‏5-‏ أضيفي الحليب، جبن الشيدر، جبن الموزاريلا، الملح والفلفل الأسود إلى لبّ البطاطس.أخلطي جيداً حتى تتداخل النكهات.‏ ‏6-‏ أضيفي زيت الزيتون فوق قشر البطاطس. أدخلي الصينية من جديد إلى الفرن لـ10 دقائق.‏ ‏7-‏ أخرجي قشر البطاطس من الفرن. أضيفي كمية متساوية من مزيج لبّ البطاطس داخل كلّ قشرة.‏ ‏8-‏ أدخلي البطاطس من جديد إلى الفرن لـ15 دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن وضعي البطاطس في طبق التقديم.‏ ‏9-‏ زيّني وجه البطاطس بالكريمة الحامضة والكراث المفروم. قدّميها ساخنة على سفرتك.‏

وصفات ذات صلة