طريقة عمل بطاطس بالفراخ فى الفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نظّفي قطع الدجاج جيداً بالخل والملح ثمّ ضعيها في المصفاة.

• 2

  ضعي الطماطم في الخلاط الكهربائي واهسيها حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 3

  نكّهي قطع الدجاج بالملح، الفلفل الاسود، القرفة، الباريكا والاوريغانو.

• 4

  حمّي الزيت في مقلاة على حرارة موسّطة وقلّبي فيها البصل حتى يذبل.

• 5

  نكّهي بالملح، الفلفل الاسود والقرفة ثمّ أضيفي قطع البطاطس وقلّبي لدقيقتين إضافيتين.

• 6

  أسكبي عصير الطماطم واتركي المزيج حتى يغلي.

• 7

  صفّي قطع الدجاج في صينية فرن واسكبي فوقها مزيج البطاطس.

• 8

  أدخلي الصينية الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متزوسطة لحوالى ساعة حتى تنضج قطع الدجاج.

• 9

  قدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة