‏1-‏ حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.‏
‏2-‏ في قدر كبير على نار متوسطة، إغلي كمية وافرة من الماء المملّح. ‏أضيفي مكعبات البطاطس واسلقيها لـ15 دقيقة.‏
‏3-‏ ‏ عندما تنضج مكعبات البطاطس، صفّيها وضعيها في وعاء. ‏اضيفي الزبدة، الحليب، جبن الكريم والبصل. بواسطة الخفاق ‏الكهربائي أخفقي المكونات حتى تتجانس.‏
‏4-‏ ‏ إستمري بالخفق. أضيفي البيض، الملح والفلفل الأسود. عندما ‏يتجانس المزيج، ضعيه في صينية فرن.‏
‏5-‏ ‏ أدخلي الصينية إلى الفرن لـ40 دقيقة حتى ينضج المزيج.‏
‏6-‏ قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!‏