طريقة عمل بلح الشام
مقرمشة ولذيذة!
1 ساعة
بودنغ الشوكولاتة اللذيذ
استبدلي السكاكر التي يتناولها أولادك بهذا البودنغ الشهي من صنع يديك. وصفة سهلة التحضير تجهز في 15 دقيقة فقط نقدّمها لك أ لتدللي بها أفراد عائلتك.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر صغير، إخلطي السكر ونشاء الذرة والكاكاو والملح.
-
2
أضيفي إليها نصف كوب حليب واخفقي جيداً لتحصلي على مزيج متماسك.
-
3
أضيفي صفار البيض وامزجي الخليط ثمّ اتركيه جانباً.
-
4
في قدر آخر، ضعي باقي كمية الحليب مع الكريمة المخفوقة واغلي المزيج على حرارة متوسّطة.
-
5
أطفئي النار وابدئي بإضافة الحليب والكريمة المخفوقين تدريجياً على خليط البيض والكاكاو مع التحريك المستمر.
-
6
انقلي المزيج إلى قدر عميق وضعيه على نار هادئة وحركيه باستمرار حتى يشتد.
-
7
إرفعي القدر عن النار ثمّ أضيفي إليه الشوكولاتة والفانيليا والزبدة وحركي إلى أن تذوب المقادير.
-
8
اسكبي البودنغ في كاسات وزيّني وجهه بحبات التوت البري وأوراق النعناع.
نصائح
- قدّمي البودنغ ساخناً أو بارداً.
- يمكنك استبدال النعناع والتوت البري بالكريمة المخفوقة أو الفراولة.
- للمزيد من حلويات الشوكولاتة الشهية، جرّبي وصفة بان كيك الشوكولاته والموز وكيك الشوكولاتة بالصلصة.
وصفات ذات صلة
