بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي
وصفة لا تقاوم!
25 دقيقة
بودنغ الشوكولاتة اللذيذ
استبدلي السكاكر التي يتناولها أولادك بهذا البودنغ الشهي من صنع يديك. وصفة سهلة التحضير تجهز في 15 دقيقة فقط نقدّمها لك أ لتدللي بها أفراد عائلتك.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر صغير، إخلطي السكر ونشاء الذرة والكاكاو والملح.
-
2
أضيفي إليها نصف كوب حليب واخفقي جيداً لتحصلي على مزيج متماسك.
-
3
أضيفي صفار البيض وامزجي الخليط ثمّ اتركيه جانباً.
-
4
في قدر آخر، ضعي باقي كمية الحليب مع الكريمة المخفوقة واغلي المزيج على حرارة متوسّطة.
-
5
أطفئي النار وابدئي بإضافة الحليب والكريمة المخفوقين تدريجياً على خليط البيض والكاكاو مع التحريك المستمر.
-
6
انقلي المزيج إلى قدر عميق وضعيه على نار هادئة وحركيه باستمرار حتى يشتد.
-
7
إرفعي القدر عن النار ثمّ أضيفي إليه الشوكولاتة والفانيليا والزبدة وحركي إلى أن تذوب المقادير.
-
8
اسكبي البودنغ في كاسات وزيّني وجهه بحبات التوت البري وأوراق النعناع.
نصائح
- قدّمي البودنغ ساخناً أو بارداً.
- يمكنك استبدال النعناع والتوت البري بالكريمة المخفوقة أو الفراولة.
- للمزيد من حلويات الشوكولاتة الشهية، جرّبي وصفة بان كيك الشوكولاته والموز وكيك الشوكولاتة بالصلصة.
وصفات ذات صلة
