بيتزا بدون فرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي السكر، الماء، الخميرة والزيت ثم اتركي المكونات لحوالى 5 دقائق حتى تتفاعل.

• 2

  أضيفي الدقيق، الملح والحليب ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  إدعكي العجينة على سطح صلب حتى تصبح طرية ثم قسميها الى كرتين.

• 4

  أتركي كرات العجين جانباً في مكان دافئ لحوالى ساعة حتى تتخمر.

• 5

  إفردي كرة من العجينة في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت ثم ادهنيها بالقليل من صلصة البيتزا.

• 6

  وزعي القليل من الفطر، الفليفلة والطماطم على الوجه ثم انثري نصف كمية الجبن المبشور حتى يغطيها.

• 7

  ضعي المقلاة على نار هادئة ثم غطيها واتركي البيتزا لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج جيداً.

• 8

  أعيدي الكرة على العجينة الثانية ثم قدمي البيتزا بالذ نكهة.

وصفات ذات صلة