بالفيديو، مطازيز بالدجاج
المطازيز على أصوله!
40 دقيقة
بيتزا سبايسي تشيكن رانش
نقدّم لكم من موقعنا طريقة عمل بيتزا سبايسي تشيكن رانش. إذا كنتم من عشاق البيتزا فلا بد من أن تجربوا هذه الوصفة المميّزة بطعمها.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
كوبان ونصف
ماء
دافئ - كوب
سكر
ملعقتان كبيرتان
خميرة
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
ربع كوب
ملح
رشة
لتحضير الحشوة:
زيت نباتي
ملعقة كبيرة
صدر دجاج
مقطع إلى مكعبات - 2
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار
ملعقة صغيرة
لتحضير صوص الرانش:
مايونيز
ملعقتان صغيرتان
كريمة حامضة
ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة
شبت
مجفف - نصف ملعقة صغيرة
بقدونس
مجفف -نصف ملعقة صغيرة
بودرة بصل
نصف ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
نصف ملعقة صغيرة
جبن موزاريلا
مبشور - نصف كوب
بصل
مفرومة - 1
ذرة
نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة نذوب الخميرة في الماء الدافئ. ثمّ نضع في وعاء، الدقيق، خليط الخميرة السكر زيت الزيتون والملح ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
-
2
نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر.
-
3
لتحضير الشوة في مقلاة على النار نسخن الزيت النباتي ثمّ نضيف الدجاج، ننكه بالملح والفلفل الأحمر الحار ونترك الدجاج حتى ينضج تمامًا.
-
4
لتحضير صوص الرانش في وعاء، نخلط المايونيز، الكريمة الحامضة، الملح، الفلفل الأسود، الشبت، البقدونس المجفف، بودرة البصل والثوم البودرة.
-
5
نقسّم العجينة إلى قسمين متساويين.
-
6
نفرد القسم الأول في صينية فرن ثمّ ندهنه بصوص الرانش.
-
7
نضيف نصف كمية الدجاج، جبن الموزاريلا، البصل والذرة.
-
8
ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج البيتزا ثمّ نقدّمها.
وصفات ذات صلة
