بوريك الجبن.. طعم شرقي لا يُقاوم
وصفة لذيذة وخفيفة!
20 دقيقة
تامبورا الروبيان
إليك من موقع أطيب طبخة طريقة سهلة وسريعة لتحضير الروبيان المقلي بالصور. جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك كمقبلات واستمتعي بمذاقها الشهي مع الأقارب والأصدقاء.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
روبيان
مقشّر مع الاحتفاظ بالذيل 20 حبّة
زيت نباتي
للقلي
لتغليفة الجمبري:
بيض
2
ماء مثلج - 200 ملل
دقيق
كوب
لصلصة التغميس:
مرق سمك
كوب
خلّ تفاح
ثلث كوب
صلصة صويا
خفيفة ثلث كوب
زلال بيض
طريقة التحضير
-
1
ضعي صفار البيض في وعاء مع الماء البارد ثمّ أضيفي إليه الدقيق واخلطي المكونات حتى الحصول على مزيج متجانس.
-
2
غمّسي الروبيان بمزيج البيض والدقيق.
-
3
لتحضير صلصة التغميس، أخلطي مرق السمك مع خل التفاح وصلصة الصويا وضعيهم في قدر على نار هادئة حتى يغلوا. إرفعي الصلصة عن النار.
-
4
سخّني الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار هادئة واقلي فيه الروبيان حتى يُصبح لونه ذهبياً.
-
5
إرفعي الروبيان عن النار وضعيه في طبق التقديم. أسكبي فوقه صلصة التغميس.
نصائح
- يمكنك تقديمه إلى جانب صلصة تغميس مختلفة بحسب إختيارك.
- جرّبي أيضاً من موقعنا وصفات شهية تحتوي على الروبيان مثل شوربة الروبيان ومجبوس الربيان.
وصفات ذات صلة
