تتبيلة بروستد دجاج حارة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أمزجي الحليب والخل في وعاء صغير.

• 2

  ضعي الدجاج المقطع في وعاء كبير واغمريه بمزيج الحليب.

• 3

  غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لساعتين أقله أو ليلة كاملة.

• 4

  أمزجي في وعاء الماء، البيض والصلصة الحارة

• 5

  أخلطي الدقيق مع الفلفل الأبيض، البابريكا والفلفل الحريف في وعاء.

• 6

  صفي الدجاج من مزيج الحليب ونكهي القطع بالملح، الفلفل الأسود المطحون وثوم البودرة.

• 7

  غمسي الدجاج بعدها بخليط الدقيق ثم بمزيج البيض تباعاً ثم في خليط الدقيق مجدداً.

• 8

  سخني مقدار غزير من الزيت في قدر على النار ثم اقلي قطع الدجاج لحوالى 15-18 دقيقة حتى تصبح مقرمشة.

• 9

  قدمي بروستد الدجاج ساخناً على مائدتك.

نصائح

وصفات ذات صلة