تتبيلة شاورما لحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي زيت الزيتون، الخلّ والثوم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، القرفة وبهارات الشاورما.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم أضيفي شرائح اللحم.

• 3

  قلبي الخليط حتى يتداخل.

• 4

  غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون ثم أدخليه إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.

• 5

  حمي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم أضيفي خليط الشاورما.

• 6

  اتركي المقلاة على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج شرائح اللحم.

• 7

  أسكبي الشاورما في طبق التقديم أو قدميه على شكل ساندويش.

وصفات ذات صلة