تتبيلة شاورما لحم

1- في وعاء، ضعي زيت الزيتون، الخلّ والثوم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، القرفة وبهارات الشاورما.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم أضيفي شرائح اللحم.
3- قلبي الخليط حتى يتداخل.
4- غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون ثم أدخليه إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.
5- حمي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم أضيفي خليط الشاورما.
6- اتركي المقلاة على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج شرائح اللحم.
7- أسكبي الشاورما في طبق التقديم أو قدميه على شكل ساندويش.