تتبيله الكفته المشويه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  صفي البصل من الماء تماماً.

• 2

  في وعاء، ضعي اللحم، البصل، الملح، الفلفل الاسود، السبع بهارات والبايكنغ صودا.

• 3

  اعجني المكونات بواسطة يدك حتى تتجانس.

• 4

  أتركي الكفتة مدة ربع ساعة لترتاح.

• 5

  شكي الكفتة في أسياخ خشبية.

• 6

  اشوي الكفتة على الفحم حتى تنضج وقلبيها من الجهتين. احرصي على تطبيق هذه النصائح لمنع تفكك الكفتة عن أسياخ الشوي.

وصفات ذات صلة