حلى الحليب المحموس القديم
ولا أشهى!
20 دقيقة
ترافلز الشوكولاتة
من مطبخ الشيف رانيا، تفقدي سيدتي طريقة عمل كرات الشوكولاته بالكريمة بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً ولذيذة لتحضير حلى ترافلز الشوكولاتة.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي الكريمة في قدر على النار واتركيها حتى تغلي.
-
2
عندما تغلي الكريمة، أسكبي فوقها الشوكولاتة.
-
3
أطفئي النار وغطّي المزيج بنايلون شفاف لمدّة 10 دقائق.
-
4
حرّكي المزيج جيداً ثمّ غطّيه من جديد واتركيه لـ15 دقيقة إضافية.
-
5
أسكبي المزيج في صينية وغطّيها بالنايلون الشفاف.
-
6
أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يبرد المزيج تماماً، حوالى 12 ساعة. يجب أن لا يجمد المزيج كلياً بل يبقى قابلاً للتشكيل.
-
7
بواسطة ملعقة صغيرة (أو الملعقة التي تستخدم لعمل كرات البطيخ)، إصنعي كرات من مزيج الشوكولاتة.
-
8
ضعي الكرات في صينية مغلّفة بورقة زبدة.
-
9
أدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدّة 10 دقائق.
-
10
رشّي الكاكاو البودرة على كرات الشوكولاتة حتى يغطيها بالكامل.
-
11
بيديك شكّلي الحلى على هيئة كرات.
-
12
ضعي الكرات في وعاء محكم الإغلاق ثمّ أدخليه إلى الثلاجة.
-
13
قبل التقديم، أعيدي تشكيل الكرات لتحافظ على شكلها.
-
14
إذا احتاج الأمر، رشّي مجدداً الكاكاو على الكرات وقدّميها.
نصائح
- يمكنك الاحتفاظ بالترايفلز داخل الوعاء لمدّة أسبوعين.
- لعشاق الشوكولاتة، جربوا أيضاً من موقعنا: فوندان الشوكولاتة والقرفة أو براونيز الشوكولاتة.
وصفات ذات صلة
