أفضل عجينة اللقيمات
حلى رمضان الأوّل
50 دقيقة
تشيز كيك الخوخ
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا طريقة تحضير تشيز كيك الخوخ. وصفة تشيز كيك لا مثيل لنكهتها جهزوها على الأصول وشاركوها مع أحبائكم في الجلسات الخاصة!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الطبقة الاولى:
جوز البقان
مفروم - نصف كوب
بسكويت
مطحون - كوبان
قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة
سكر أسمر
ربع كوب
زبدة
مذوبة - ربع كوب
قشطة
علبة
لتحضير الطبقة الثانية:
قشطة
قيمر - 250 ملل
حليب مكثّف محلى
علبة
جبن كريم
كيري - 18 قطعة
حليب بودرة
كوبان
لتحضير طبقة الخوخ:
خوخ
مقطّع - 10 حباّت
قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة
سكر أسمر
كوب
لوز
مجروش محمّص- كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الطبقة الأولى، في وعاء نخلط جوز البقان، البسكويت، القرفة المطحونة، السكر الأسمر، الزبدة والقشطة.
-
2
نخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس ثمّ نفردها في قالب قابل للفتح ونتركها جانباً.
-
3
لتحضير الطبقة الثانية، في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع قشطة القيمر، الحليب المكثّف المحلّى، جبن الكريم كيري، والحليب البودرة.
-
4
نخلط جيداً حتى يتجانس الخليط.
-
5
نسكب الخليط فوق الطبقة الأولى في القالب ثمّ ندخله إلى فرن محمّى على حرارة 160 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
-
6
لتحضير طبقة الخوخ في صينية مدهونة بالزبدة، نوزّع قطع الخوخ. نوزّع فوقها القرفة المطحونة والسكر الأسمر.
-
7
ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
-
8
نوزّع خليط الخوخ فوق الطبقة الثانية ثم نضيف اللوز المحمّص.
-
9
ندخل التشيز كيك إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً قبل تقديمه.
وصفات ذات صلة
