تشيز كيك السلمون والأفوكادو

(4)

لا تظني ان التشيزكيك من الضروري ان يكون حلواً، نقدم لك من موقع أطيب طبخة تشيز كيك السلمون والأفوكادو لتقدميها على مائدتك كمقبلات فريدة ولذيذة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.

  • 2

    لتحضير القاعدة: في الخلاط الكهربائي، إطحني البسكويت المالح مع البارميزان المبشور، البقسماط والزبدة المذوّبة للحصول على مسحوق بودرة.

  • 3

    مدّي المزيج في قعر قالب تشيز كيك (متحرّك القاعدة) مغلّف بورق زبدة وأدخليه إلى الثلاجة.

  • 4

    لتحضير الأفوكادو المهروس: في وعاء صغير، إهرسي لبّ الأفوكادو مع حامض الليمون المبشور وعصير الليمون الحامض ثمّ اتركيه جانباً.

  • 5

    لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي جبن الماعز وجبن الكريم.

  • 6

    ضعي البيض الواحدة تلو الأخرى ثمّ الفانيليا وتابعي الخفق.

  • 7

    أضيفي الأفوكادو المهروس، السلمون المفروم، زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض.

  • 8

    نكّهي بالملح، الفلفل الأبيض والفلفل الأسود واخلطي المكوّنات جيداً.

  • 9

    أسكبي الكريمة فوق طبقة البسكويت وأدخلي القالب إلى الفرن لـ45 دقيقة.

  • 10

    أتركي التشيز كيك يبرد على حرارة الغرفة ثمّ أخرجيه من القالب.

  • 11

    للتزيين: في وعاء، أخلطي شرائح الأفوكادو مع عصير الليمون الحامض بروية.

  • 12

    زيّني قالب التشيز كيك بقطع الأفوكادو وشرائح السلمون قبل التقديم مباشرةً.

نصائح

إستخدمي الأفوكادو أيضاً لتحضير أشهى أنواع السلطات، مثل سلطة الأيسبرغ مع الافوكادو، سلطة الأفوكادو والشمندر، سلطة الجرحير والرّمان...

وصفات ذات صلة
كريب لحمة مفرومة

زينوا بها سفرتكم

10 دقيقة
ساندويش فاهيتا الدجاج بالجبن

ولا الذ!

10 دقيقة
باذنجان مقلي بالثوم

ألذ المقبلات!

20 دقيقة
وصفة عجينة للفطائر

هشة وطرية

10 دقيقة
فطيره جبنه سايله

40 دقيقة
حشوة سمبوسة بطاطس هندية

مقبلات ذهبية ومقرمشة!

40 دقيقة
طريقة عمل كبدة الدجاج بطريقة صحية

جربوها!

10 دقيقة
طريقة عمل كراكرز مالح

قدموها مع اللبنة أو السلطة!

10 دقيقة
طريقة عمل دونات الدجاج

مقرمشة ولذيذة!

30 دقيقة
كرات البطاطس المقلية بثلاث حشوات

مقرمشة وذهبية!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية