حيسية لحم بالطريقة الجيزانية
ولا أشهى!
25 دقيقة
ثريد اللحم والبطاطس
يقدّم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل الثريد باللحم والبطاطس، زيّني بهذا الطبق المميّز بتتبيلته مائدتك وتمتعوا بطعمه اللذيذ والغنيّ من المطبخ الاماراتي!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
52 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 2 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر الضغط على حرارة متوسطة حمي الزيت واقلي البصل حتى يذبل.
-
2
أضيفي اللحم وقلبيه لبعض دقائق ثم أضيفي الثوم ومعجون الطماطم.
-
3
حركي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثم ضعي الطماطم والبطاطس.
-
4
أضيفي اللومي والكركم ونكهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك.
-
5
اسكبي الماء واخلطي المكوّنات ثمّ أغلقي القدر واتركيه على النار لحوالي النصف ساعة.
-
6
ضعي الخبز في طبق التقديم وأضيفي فوقه الثريد.
-
7
قدميه ساخناً على سفرتك.
نصائح
- يمكنك إضافة أنواع أخرى من الخضار مثل الكوسا والجزر.
- تفقدي أشهى وصفات المطبخ الإماراتي وجربي: مطبق ولا أشهى أو البسبوسة.
وصفات ذات صلة
