الرئيسية » وصفات » طريقة عمل كيكة الليمون بالتغليفة

طريقة عمل كيكة الليمون بالتغليفة

Name: طريقة عمل كيكة الليمون بالتغليفة
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: منخول كوبان دقيق; كوب ونصف سكر; 3 ملاعق صغيرة بايكنغ باودر; ملعقة صغيرة ملح; ماء 1/2 كوب اوريغانو; 1/4 كوب عصير ليمون حامض; 1/2 كوب زيت نباتي; 3 ملاعق صغيرة فانيليا; مبشور ملعقة كبيرة قشر ليمون حامض; 8 زلال بيض; 8 صفار بيض; أي كريم التارتار 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق دردري; ناعم 3 أكواب سكر; ذائبة 1/3 كوب زبدة; ملعقة صغيرة فانيليا; ملعقتان كبيرتان ليمون حامض

(6)

طريقة عمل كيكة الليمون بالتغليفة، وصفة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك من موقع أطيب طبخة. جربيها واستمتعي بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع مع الأقارب والأصدقاء.

3a2ilati

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

أخفقي زلال البيض مع المسحوق الدردري والملح في وعاء حتى يتكاثف المزيج ثمّ ضعيه في البراد.
2

أخفقي صفار البيض في وعاء آخر ثم أضيفي إليه السكر والزيت والفانيليا حتى يصبح قوام الخليط كالكريمة.
3

أضيفي الدقيق مع البايكنغ باودر والماء وعصير الليمون الحامض واخلطي المكونات، ثم أضيفي قشر الليمون الحامض المبشور.
4

أمزجي زلال البيض مع الخليط بلطف بواسطة ملعقة خشبيّة.
5

أسكبي الخليط في قالب الكيك المستدير المثقوب في المنتصف بدون دهنه، واخبزيه في فرن على حرارة متوسطة لحوالي 45 دقيقة.
6

أخرجي القالب من الفرن وعلّقيه فوراً بالمقلوب على قنينة بحيث لا يلامس سطح الكيكة أي شيء، وذلك للحفاظ على قوام الكيكة الخفيف. لن تسقط الكيكة كون القالب غير مدهون.
7

عندما تبرد الكيكة تماماً، أفصلي الأطراف عن القالب بواسطة سكين، واقلبي الكيكة بحذر في صحن التقديم.
8

أخلطي جميع مكونات التغليفة جيداً وافرديها فوق الكيكة واحفظيها في الثلاجة.