جيب التاجر بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي كل اثنين من التوست فوق بعضهما البعض وافرديهما باستخدام الشوبك.

• 2

  قطّعي التوست إلى دوائر باستخدام كوب تضغطين به في وسط التوست.

• 3

  غمّسي التوست بالبيض المخفوق ثمّ بالبقسماط.

• 4

  حمّي مقدار من الزيت على النار واقلي دوائر التوست.

• 5

  في مقلاة ثانية، سخّني القليل من الزيت وشوّحي البصل لحوالى 5 دقائق.

• 6

  أضيفي الفليفلة ثمّ الدجاج المقطّع، نكّهي بالملح والفلفل الأسود المطحون.

• 7

  قلّبي المكونات حتى تنضج جيّداً.

• 8

  ضعي الحشوة في وعاء كبير وأضيفي إليها المايونيز واخلطيها جيّداً.

• 9

  إحشي جيب التاجر بملعقة كبيرة من الحشوة ثمّ قدّميه.

نصائح

وصفات ذات صلة