لفائف تورتيلا دجاج
شطائر مكسيكية شهيّة
15 دقيقة
جيب التاجر بدون بقسماط
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقع أطيب طبخة طريقة تحضير جيب التاجر بدون بقسماط. وصفة مقبلات مثالية لسفرة العزومات حضروها وإحشوها بألذ حشوة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع الدقيق، الحليب البودرة والخميرة.
-
2
نضيف الماء تدريجياً ونخلط حتى تتجانس العجينة.
-
3
نترك العجينة حتى تختمر مدة نصف ساعة.
-
4
نقسم العجينة إلى دوائر متساوية، ثم بواسطة النشابة نفرد كرة العجين بشكل متساوٍ.
-
5
نقطع العجين إلى دوائر ونتركها لترتاح مدة نصف ساعة.
-
6
في قدر على النار نحمي زيت غزير ونقلي العجين حتى ينتفخ ويصبح لونه ذهبي.
-
7
في مقلاة على النار، نحمي ملعقة من الزيت ثم نضيف الدجاج ونقلبه حتى ينضج وننكهه بالملح والفلفل الأسود.
-
8
في وعاء، نخلط الجزر، الذرة والمخلل والمايونيز. نحرك جيداً حتى تمتزج المكونات.
-
9
نضيف الدجاج على الخليط ونحرك.
-
10
نفتح كل دائرة من العجين ونحشيها بالحشوة المحضرة.
-
11
نكرر العملية حتى إنتهاء كل الكمية.
-
12
نضيف الخضروات التي نرغب بها ثم نقدم جيب التاجر على السفرة.
وصفات ذات صلة
