عدس بالكاري وجوز الهند… وصفة هندية غنيّة بالنكهات
صحي وخالي من الغلوتين
15 دقيقة
طريقة عمل شوربة الجزر والزنجبيل
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل شوربة الجزر والزنجبيل، أعدي وصفة حساء الجزر اللذيذ والمفيد للصحة لا سيما في أيام الشتاء الباردة، تفقديها وحضّريها لعائلتك.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي نصف كميّة الجزر مع البصل والزنجبيل والسكر والملح وحرّكي المكونات.
-
2
عندما يلين الجزر، أضيفي الحليب والخلّ ومرق الدجاج وخففي النار.
-
3
في مقلاة ثانية، حمّي الزيت وأضيفي الجزر المتبقي مع الثوم. أتركيها لمدّة 15 دقيقة.
-
4
أضيفي الجزر والثوم إلى المزيج وحرّكي لمدة 10 دقائق إضافية.
نصائح
- قدّميه مع مكعّبات الخبز المحمّص الكروتون.
- إليك وصفات شوربة لذيذة: شوربة الخضار والتورتيليني وشوربة مكسيكية حارة.
وصفات ذات صلة
