حشوة بطاطس للسمبوسه لذيذة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي على طريقة عمل حشوة بطاطس للسمبوسه لذيذة خطوة بخطوة بالتفاصيل من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مقبلات ذهبية مقرمشة بالعجينة المنزلية

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الدقيق، الزبدة، الكمون والملح. أضيفي الماء واعجني تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها جانباً حتى ترتاح.

  • 2

    في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البطاطس، البصل وبذور الخردل. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    أضيفي الكركم، الكاريي، الفلفل الأحمر، الكزبرة الجافة، الملح، الفلفل الأسود، اللومي، الشبت والكزبرة المفرومة. خفّفي النار واتركي المزيج على النار لـ5 دقائق.

  • 4

    إرفعي المقلاة عن النار واتركي الحشوة حتى تبرد.

  • 5

    شكّلي كرات متساوية الحجم من العجين وضعيها في طبق.

  • 6

    خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تحصلي على شكل دائرة. أضيفي الحشوة وأغلقي العجينة على شكل مثلث. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 7

    سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع السمبوسة واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 8

    صفّي السمبوسة من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقة حشوة بطاطس للسمبوسة

على أصولها!

20 دقيقة
حشوة سمبوسة دجاج

نكهة مميزة!

10 دقيقة
حشوة دجاج للسمبوسه

طعمها مميز!

10 دقيقة
طريقة حشوة دجاج للسمبوسه

الطعم مضمون!

10 دقيقة
حشوة سمبوسة بطاطس هندية

مقبلات ذهبية ومقرمشة!

40 دقيقة
حشوة اللحم المفروم للسمبوسة

جهزي أطيب سمبوسة!

10 دقيقة
طريقة عجينة سمبوسة البف

حضريها على طريقتي!

40 دقيقة
سمبوسة قلاية هوائية

صحية جداً!

35 دقيقة
عجينة السمبوسة الهندية الأصلية

جهزيها على الاصول!

30 دقيقة
سمبوسة جبن فيتا بثلاث مكونات

سهلة وغير مكلفة!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية