بالفيديو، طريقة تحضير بسكويت دايجستف
وصفة سهلة التحضير
20 دقيقة
حلى الاقماع بالكستارد بالصور
وصفة حلى الاقماع بالكستارد بالصور اللذيذ والشهي تجدينها على موقع اطيب طبخة عندما ترغبين بتحضير حلويات سهلة وسريعة في المنزل للاستمتاع بنكهاتها مع عائلتك واحبائك
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زبدة
مذوبة بحسب الحاجة
عجينة فيلو مقطّعة إلى شرائح رفيعة – ورقة
بيض
مخفوق ملعقة ونصف كبيرة
سكر
ملعقة ونصف كبيرة
لتحضير الكاسترد:
مسحوق الكاسترد
ملعقة ونصف صغيرة
سكر
3 ملاعق كبيرة
حليب
كوب وربع
فانيليا
ربع ملعقة صغيرة
زبدة
25 غرام
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة. إفردي ورقة زبدة على صينية فرن.
-
2
إدهني الجهة الخارجية من قوالب الفطائر بالزبدة. ضعيها على صينية وأدخليها إلى الثلاجة لـ5 دقائق. أخرجي الصينية من الثلاجة. إدهنيها بالمزيد من الزبدة وأعيديها إلى الثلاجة.
-
3
خذي شريحة من عجينة الفيلو. بدءاً من الطرف المدبب للقالب، لفّي شريحة عجينة الفيلو بشكل لولبي حتى يتغطى بالكامل. أحرصي على تداخل الشرائح قليلاً كما في الصورة.
-
4
أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكميات. ضعي الأقماع على صينية الفرن واخبزيها لـ15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
-
5
أخرجي الصينية من الفرن. أتركي الأقماع على حرارة الغرفة لـ10 دقائق. عندما تبرد، أخرجي القوالب من الأقماع.
-
6
ضعي مسحوق الكاسترد، السكر والفانيليا في قدرعلى حرارة متوسطة. أضيفي الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات.
-
7
أتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي ويتماسك مع التحريك من وقت الى آخر.
-
8
أبعدي القدر عن النار. أسكبي مزيج الكاسترد في الأقماع وضعيها على صينية. ادخليها الى الثلاجة حتى تجمد ثمّ قدميها.
وصفات ذات صلة
