حلى البثيثة بالتمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الدقيق في مقلاة على نار متوسطة وحرّكيه حتّى يصبح لونه ذهبيّاً.

• 2

  إنقلي الدقيق إلى وعاء كبير وأضيفي التمر والحبهان والقرفة والزنجبيل.

• 3

  أسكبي الزبدة في الوعاء واعجني المزيج بيديك.

• 4

  شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبّة الجوزة وضعيها داخل قوالب المعمول ثمّ اضغطي عليها لتتخذ شكل القالب.

• 5

  إضربي القوالب بمسطح صلب لتخرج حبّات البثيثة. انثري سكر البودرة فوق قسم من الحلوى والكاكاو فوق القسم الثاني.

نصائح

وصفات ذات صلة