حلى الخشخش سريع

1- في مقلاة على مار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الشعيرية وقلّبيها حتى تصبح ذهبية. أطفئي النار واتركي الشعيرية تبرد على حرارة الغرفة.
2- في الخلاط الكهربائي، ضعي القشطة، الحليب المكثف المحلى، كريمة الخفق، مسحوق الكاسترد وجبن الكريم. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
3- غمّسي البسكويت في الحليب وشكّلي طبقة في قعر صينية التقديم. اضيفي طبقة من مزيج الكريمة تليها طبقة من الشعيرية الباكستانية. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
4- أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يبرد الحلى. قدّميه بارداً. ألف صحة!