حلى الزبادي بالاوريو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الطبقة الاولى، اطحني بسكويت الاوريو طحناً ناعماً حتى تحصلي على خليط ناعم.

• 2

  أضيفي الزبدة الى الخليط، قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم رُصي الخليط في قالب كيك متحرك القاعدة.

• 3

  لتحضير الطبقة الثانية، اخفقي جبن الكريم جيداً حتى تحصلي على مزيج بقوام ناعم.

• 4

  زيدي الكريمة المخفوقة والسكر مع الخلط المستمر لتتجانس المكونات وتتكاثف.

• 5

  أنثري بسكويت الاوريو، قلبي المزيج بواسطة ملعقة بتان ثم وزعيه فوق طبقة البسكويت.

• 6

  أدخلي القالب الى الثلاجة لحوالى ساعة حتى تجمد الطبقات جيداً.

• 7

  ذوبي الشوكولاتة الخام على حمام مائي، ابعدي الشوكولاتة عن النار ثم زيدي لها الكريمة.

• 8

  قلبي المكونات جيداً ليتشكل مزيج ناعم، وزعيه على وجه طبقة الكريمة والبسكويت ثم اعيدي القالب الى الثلاجة.

• 9

  أتركي القالب في الثلاجة لحوالى 4 ساعات على الاقل حتى يجمد قبل التقطيع والتقديم.

وصفات ذات صلة