العريكة اليمنية أكلة تراثية
صحية ولذيذة
10 دقيقة
حلى القرفة المقلية
طريقة عمل حلى القرفة المقلية بالصور: وصفة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك من موقع اطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع. جربيها وشاركينا رأيك بها.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدقيق والزبدة والملح والخميرة وادعكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
-
2
أضيفي الحليب والماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
مدّي العجينة على سطح صلب ثمّ قطّعيها على شكل مستطيل وصفّيها على صينية.
-
4
غطّي الصينية واتركيها جانباً في مكان دافئ لـ30 دقيقة.
-
5
حمّي الزيت على حرارة متوسّطة واقلي به قطع العجين حتى يتغيّر لونها من كل الجهات.
-
6
ضعي قطع العجين المقلية على محارم ورقية لتتشرب الزيت منها.
-
7
ضعي في كيس السكر الممزوج بالقرفة ثمّ ضعي بداخله قطعة من العجين المقلي.
-
8
رجّي الكيس جيداً حتى تتغلّف القطعة من كل الجهات ثمّ ضعيها في طبق التقديم. صحة وهناء.
نصائح
لضمان نكهة لذيذة، يفضل تقديمها باردة.
وصفات ذات صلة
