حلى تشيز كيك التوت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القاعدة، أخلطي البسكويت، السكر والزبدة المذوبة جيّداً ثمّ رصّي المزيج في قالب خبز.

• 2

  أدخلي القالب إلى الفرن واخبزيه لـ 8 دقائق.

• 3

  لتحضير الحشوة، أخلطي جبن الكريم مع السكر في الخلّاط الكهربائي لمدّة 5 دقائق على سرعة عالية.

• 4

  خفّفي سرعة الخلّاط وأضيفي البيض وصفار البيض ثمّ الكريمة الحامضة، برش الليمون الحامض والفانيليا.

• 5

  عند تماسك المزيج أسكبيه فوق القاعدة ثمّ اخبزي القالب مجدداً لمدّة 15 دقيقة في فرنٍ على حرارة عالية.

• 6

  أخفضي حرارة الفرن لـ 100 درجة مئوية واخبزي التشيزكيك مجدداً بساعة و15 دقيقة.

• 7

  دعي التشيزكيك يبرد، زيّني الوجه بالتوت ثمّ قدّميه.

نصائح

وصفات ذات صلة