بالفيديو، بيتي فور منزلي
ولا ألذ!
20 دقيقة
حلى توفي سهل
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي كيفية تحضير حلى توفي سهل. وصفة حلى مميزة جهزيها على طريقة موقعنا وقدميها لضيوفك وأبهريهم.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الطبقة الاولى:
بسكويت
مطحون - 500 غرام
زبدة
مذوبة - 5 ملاعق كبيرة
لتحضير الطبقة الثانية
حليب
سائل - 3 أكواب
نشاء
ملعقتان كبيرتان
دقيق
ملعقتان كبيرتان
كريم كراميل
ظرف
سكر
3 ملاعق كبيرة + كوب
قشطة
ملعقتان كبيرتان
زبدة
ملعقتان كبيرتان
لتحضير الطبقة الاخيرة
ماء
كوب
كريم كراميل
ظرف
كاكاو
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الطبقة الأولى: أسكبي الزبدة على البسكويت وقلبي حتى يتشرب البسكويت الزبدة.
-
2
في قالب قابل للفتح، افردي خليط البسكويت بشكل متساوٍ لتشكيل الطبقة الأولى.
-
3
لتحضير الطبقة الثانية: ضعي في وعاء الحليب، النشاء، الدقيق، الكريم كراميل و3ملاعق من السكر. حركي المكونات جيداً حتى تذوب تماماً.
-
4
في قدر، ضعي كوب السكر على نار متوسطة حتى يذوب مع تقليبه على النار.
-
5
أضيفي الزبدة وقلبيها مع السكر المذوب.
-
6
أسكبي خليط الحليب على الكراميل واستمري في تحريك الخليط على النار حتى يذوب تماماً ويثقل.
-
7
أضيفي القشطة وقلبي حتى يتجانس الخليط ثم ارفعيه عن النار.
-
8
أسكبي الخليط في القالب على البسكويت لتشكيل الطبقة الثانية من حلى التوفي وأدخلي القالب إلى الثلاجة.
-
9
في قدر على نار متوسطة، أسكبي الماء وأضيفي الكريم الكراميل والكاكاو وحركي حتى تمتزج المكونات.
-
10
أتركي الخليط على النار حتى يغلي ثم ارفعيه عن النار.
-
11
أسكبي الخليط في القالب تدريجياً لتشكيل الطبقة الأخيرة من حلى التوفي.
وصفات ذات صلة
