بالفيديو، كيك اسفنجي على الاصول
كيك لذيذ وطري!
10 دقيقة
حلى طبقات البسكويت والجبن
من مطبخ الشيف هبة، نقدّم لك سيدتي طريقة عمل حلى طبقات بسكويت وجبن بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً وسريعة تجدينها الأى على موقع أطيب طبخة.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
3 ساعة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
3 ساعة 30 دقيقة
المكوّنات
جبن كريم
فيلادلفيا على حرارة الغرفة 226 غرام
قشطة
علبة
بسكويت
بنكهة الشوكولاتة 300 غرام
ماء دافئ - نصف كوب
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - ملعقة كبيرة
سكر
ملعقة صغيرة
حليب مكثّف محلى
علبة
طريقة التحضير
-
1
أزيلي الغلاف عن علبة الحليب المكثف المحلى.
-
2
ضعي علبة الحليب في قدر من الماء.
-
3
أتركي العلبة تغلي لـ3 ساعات على نار هادئة للحصول على مربى الحليب.
-
4
أتركي مربى الحليب جانباً ليبرد تماماً.
-
5
في الخلاط الكهربائي، أخفقي مربى الحليب مع جبن الكريم والقشطة.
-
6
أتركي مزيج الجبن جانباً.
-
7
في وعاء، أخلطي جيداً الماء الدافئ مع النسكافيه والسكر.
-
8
غمّسي قطع البسكويت في مزيج النسكافيه.
-
9
صفّي البسكويت المغمّس كطبقة أولى في صينية بيركس صغيرة الحجم.
-
10
أسكبي ثلث كمية مزيج الجبن فوق طبقة البسكويت.
-
11
أعيدي الكرة بتحضير طبقة جديدة من البسكويت ثمّ طبقة أخرى من مزيج الجبن حتى انتهاء الكمية على أن تكون الطبقة النهائيّة من خليط الجبن.
-
12
أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ3 ساعات.
-
13
زيّني الحلى بحسب الرغبة بالكاكاو أو الشوكولاتة ثمّ قدّميه.
نصائح
- طريقة ثانية لتحضير مربى الحليب: ضعي علبة الحليب المكثف المحلى في قدر الضغط واغمريها بالماء لمدّة 45 دقيقة.
- إليك المزيد من وصفات الحلى التي تحضّر بالبسكويت: اسطنبولية، كاسات الأوريو...
وصفات ذات صلة
