بالفيديو، قطايف بحشوة القشطة بالشوكولاتة
من أشهى أنواع الحلويات
20 دقيقةحلى كيك العائله بالنوتيلا وحشوة التشيز كيك البارد من اسهل الحلويات التي يمكنك تحضيرها خلال اقل من 20 دقيقة تعلمي طريقته مع اطيب طبخة وشاركيه مع احبائك
تقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
5 دقيقة
20 دقيقة
كيك العائلة بنكهة الشوكولاتة - 4 أكواب ونصف
لتحضير الحشوة:
جبن كريم
700 غرام
سكر
نصف كوب
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
شوكولاتة دهن
أي نوتيلا كوب ونصف
كاكاو
بودرة 3 ملاعق كبيرة
كريمة خفق
ثلث كوب
للتزيين:
شوكولاتة دهن
أي نوتيلا كوب
كريمة خفق
نصف كوب
شوكولاتة سوداء
مبشورة نصف كوب
رصّي الكيك المفتّت في صينية متحركة القاعدة. أدخليها إلى الثلاجة حتى يجمد الكيك.
لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي جبن الكريم، السكر، خلاصة الفانيليا، النوتيلا والكاكاو البودرة. بواسطة الخفاق الكهربائي، أخفقي المزيج حتى يتجانس.
أضيفي كريمة الخفق وقلّبي المكونات بواسطة سباتولا حتى يتجانس المزيج دون أن يفقد قوامه.
أسكبي مزيج الحشوة فوق طبقة الكيك. وسوي السطح بواسطة سباتولا. أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ4-6 ساعات حتى يجمد الحلى.
في قدر على حمام مائي، ضعي شوكولاتة النوتيلا وكريمة الخفق. أخلطي المزيج حتى تحصلي على صلصة ناعمة. أطفئي النار وضعي القدر جانباً حتى تبرد الصلصة.
أخرجي الصينية من الثلاجة وفكّكي الجوانب. أسكبي صلصة الشوكولاتة على وجه الحلى وزيّني بالشوكولاتة المبشورة. قدّميه بارداً. ألف صحة!