بالفيديو، طريقة عمل الكيمتشي على أصوله
المخلل على أصوله!
20 دقيقة
حمسة باذنجان بالطحينه
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل حمسة باذنجان بالطحينه تعرفي من موقع اطيب طبخة على الخطوات البسيطة لتحضير هذه المقبلات الشهية واللذيذة باسهل المكونات
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
باذنجان
مقطّع إلى مكعبات 2
زيت زيتون
ربع كوب
دبس الرمان - ملعقة كبيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
ثوم
مهروس فصّان
نعناع مجفف
نصف ملعقة صغيرة
مقادير الصلصة:
طحينة
ملعقتان كبيرتان
دبس الرمان - ملعقة كبيرة ونصف
جوز
مجروش ملعقتان كبيرتان
بقدونس
مفروم رشة
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار هادئة، ضعي الباذنجان، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود والثوم. غطي القدر وقلّبي الباذنجان من وقت إلى آخر حتى ينضج.
-
2
أضيفي دبس الرمان والنعناع. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
3
ضعي حمسة الباذنجان في طبق التقديم. زيّني بالطحينة، دبس الرمان، الجوز والبقدونس.
-
4
قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
