حميسة نجران... نكهة الجنوب الأصيل!
ولا أطيب!
10 دقيقة
طريقة الخبز الصاج
اليك طريقة الخبز الصاج على سفرة الفطور، الغذاء او العشاء بخطوات سهلة من اطيب طبخة. فاجئي ضيوفك وعائلتك بخبز ساخن ولذيذ على سفرة غنية بالذ الاطباق بوصفاتنا!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
5 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
خميرة
ملعقتان صغيرتان
سكر
ملعقة كبيرة
ماء دافئ- كوب وربع
دقيق
3 أكواب ونصف
ملح
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
ذوبي الخميرة في ربع كوب من الماء ثم اضيفي السكر واتركي المكونات جانبا لحوالى 10 دقائق حتى تتفاعل.
-
2
أنخلي الدقيق والملح في وعاء متوسط الحجم ثم احدثي فجوة في الوسط.
-
3
أضيفي مزيج الخميرة وما تبقى من كمية الماء ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة متماسكة.
-
4
كوري العجينة بواسطة يديك، ادهنيها بالقليل من الزيت ثم غطيها واتركيها جانبا لحوالى ساعتين حتى يتضاعف حجمها.
-
5
قسمي العجينة الى كرات متوسطة الحجم، افردي كل منها على سطح صلب بواسطة شوبك حتى تصبح رقيقة السماكة.
-
6
اخبزي كرات العجينة على الصاج الساخن حتى تنضج من الجهتين وتصبح جاهزة للتقديم.
وصفات ذات صلة
