خبز الصامولي بشراب القيقب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نخلط الخميرة، الحليب وشراب القيقب في وعاءٍ كبير ونمزج جيدًا.

• 2

  نضيف الدقيق والملح ثمّ نزيد الزبدة ونخلط جيدًا باليد للتماسك المكوّنات.

• 3

  نترك العجينة لترتاح جانبًا لمدّة 15 دقيقة.

• 4

  ندهن يدينا والطاولة بالقليل من زيت الزيتون ثمّ ندعك العجينة جيدًا بزيت الزيتون ونتركها لترتاح لمدّة 10 دقائق.

• 5

  نكرر العملية مجدّدًا ثمّ نترك العجينة جانبًا لحوالي 60 دقيقة إضافية.

• 6

  نشكل العجينة على شكل أرغفة خبز مستطيلة، ندهنها بالقليل من الحليب ثمّ نضعها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة.

• 7

  نخفف بعدها حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية ونترك الخبز لمدّة 25 دقيقة إضافية.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة