بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة
وصفة بطعم لا يقاوم
25 دقيقةتعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل الصامولي بالصور والخطوات السهلة، أعدّي ألذ وصفة خبز صامولي في المنزل وقدّميه على مائدتك!
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط20 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة
أخلطي الخميرة، الحليب وشراب القيقب في وعاءٍ كبير وامزجي جيّداً.
أضيفي الدقيق والملح ثمّ زيدي الزبدة واخلطي جيّداً بيديك للتماسك المكوّنات.
أتركي العجينة لترتاح جانباً لمدّة 15 دقيقة.
إدهني يديك والطاولة بالقليل من زيت الزيتون ثمّ إدعكي العجينة جيّداً بزيت الزيتون واتركيها لترتاح لمدّة 10 دقائق.
كرّري العملية مجدّداً ثمّ اتركي العجينة جانباً لحوالى 60 دقيقة إضافية.
شكّلي العجينة على شكل أرغفة خبز مستطيلة، إدهنيها بالقليل من الحليب ثمّ ضعيها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة.
خفّفي بعدها حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية واتركي الخبز لمدّة 25 دقيقة إضافية.
هل تحبّين المخبوزات المصنوعة في المنزل؟ جرّبي أيضاً الكرواسان بالجبنة، مناقيش زعتر، حلى الدونات بالفراولة...