بطاطس مقلية كريسبي من الخارج وطريّة من الداخل… اكتشفوا سرّ القرمشة!
مقرمشة وشهيّة!
15 دقيقة
خبز الهمبرغر
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي خبز الهمبرغر خطوة بخطوة في البيت. جهزي خبز البرغر باسهل واسرع طريقة ثم شاركه مع عائلتك على سفرة غنية بالأطباق الرئيسية المميزة بوصفات سهلة وسريعة تتعليمنها من موقعنا، جربي وشاركينا تعليقاتك!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الحليب والزبدة في قدر على النار حتى يصبح المزيج دافئ.
-
2
أضيفي الخميرة والسكر مع الخلط المستمر حتى تتفاعل المكونات ببعضها.
-
3
أنخلي الدقيق والملح في وعاء عميق، اضيفي البيض ومزيج الحليب ثم اخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
غطّي العجينة ثم اتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى تتخمّر.
-
5
قسّمي العجينة الى كرات متوسطة الحجم ثم كوّريها ورُصيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
-
6
غطّي الصينية ثم اتركي كرات العجين جانباً حتى يتضاعف حجمها من جديد.
-
7
إدهني وجه العجين بالبيض ثم انثري السمسم وحبة البركة على كلّ كرة.
-
8
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى ينضج الخبز ويصبح ذهبي اللون.
وصفات ذات صلة
