خبز تميس افغاني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح، السكر والخميرة.

• 2

  أضيفي السمن واعجني المزيج حتى يتجانس.

• 3

  زيدي الماء الدافئ تدريجيًا وخلطي العجينة حتى تتماسك.

• 4

  غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركي العجينة ترتاح لـ45 دقيقة.

• 5

  سخني الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.

• 6

  إفردي العجينة في صينية فرن وصنعي فيها ثقوباً بواسطة شوكة. أتركيها ترتاح لـ15 دقيقة.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15-20 دقيقة حتى ينضج الخبز.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة