تميس طايفي أو الخبز النظيف
شهي ولذيذ
30 دقيقة
المكوّنات
دقيق
4 أكواب
حليب بودرة
ربع كوب
سكر
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ربع كوب
ماء - بحسب الحاجة
لدهن الوجه:
زبدة
مذوبة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، السكر، الملح والزيت.
-
2
أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق منثور بالدقيق. غطّي الوعاء بفوطة قماش واتركي العجين يرتاح لساعة.
-
4
ضعي كرة من العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح دائرية الشكل. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
5
سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي قطعة من العجين، إدهنيها بالزبدة واطهيها من الجهتين حتى تنضج. كرّريي العملية حتى انتهاء الكمية.
-
6
قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
